У моего дорогого, любимого, обожаемого мужа сегодня день рождения! Ему сегодня 33 годика ))) как известно, первые 40 лет самые сложные в жизни мальчика)) так что у него впереди ещё 7 напряжённых лет.
Ну это я так... дурачусь, конечно. Я его очень люблю и желаю успехов в делах и счастья со мной)))
Ну а я сегодня как всегда: в который раз зарекаюсь что-либо печь и каждый раз тянет сделать какой-нибудь сюрприз. От души ведь. Удивить, создать праздник.
И в который раз, в самый ответственный момент у меня не взбиваются сливки. Что я делаю не так? Я не понимаю. Вроде всё по рецепту... уже и разные сливки пробовала, и охлаждённые вроде, и в разной посуде взбивала.
То ли сахарная пудра не такая, то ли просто мне не дано...
Кто спец в кремах на сливках и творожном сыре? Объясните!